岗位职责：
1.熟悉前厅服务的各项工作内容，掌握正确的推销技巧，熟悉顾客的习俗、嗜好与禁忌。
2.服从上级指挥，带领或协助顾客处理突发事件。
3.完成餐前、餐中、餐后服务工作。
4.做好开餐前的准备工作。
5.做好营业前、后场地清洁与整理。

任职资格：
1. 16—40岁，身体健康，从事相关岗位工作优先考虑；
2. 熟悉火锅前厅服务相关工作流程；
3. 具有品行端正、踏实肯干，责任感强，热爱本职。